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饮凉茶

文章作者: 　来源:
发布时间:2003-10-21 22:14:44

　　饮凉茶是广州人常年的一个生活习惯，所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等，甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红罗卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。最著名的王老吉凉茶，历来为广州人所推崇，由此各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊茶等，已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。